北京最有名的治疗白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/周末美食的味道干了两三天的工作，又到了周末，今天休息了一天，吃是最主要的，吃点好的是最重要的，越早买菜越好，蔬菜水果都很新鲜也很完整而且种类还特别多，你可以在众多蔬菜水果中做选择，今天做什么好吃的呢，昨天晚上就已经想好今天要吃什么了，已经过去一个星期了，家中都没喝过好一点的汤，在夏季适合喝冬瓜排骨汤，它的味道也很清淡，补充元气，而且还很营养，新鲜的排骨三十块钱一斤，买了大概二斤多，花了七十多块钱。鲜虾有多美味新鲜的基围虾并不是很大，二十四元一斤，花了二十一块钱，做成了油焖虾，小孩子都喜欢吃，还买了花生，毛豆，青椒以及千张皮，我和老婆的最喜欢吃的就是这个，即能下酒还能下饭，我们还准备了一个很棒的菜，油炸金蝉，这东西是前不久我家亲戚带来的，在他们那里不叫金蝉叫做知了猴，这些都是他们在晚上捉的，在他们那这也是一道美食，只要家中来了客人，一定会端出一盘知了猴给客人享用的。排骨的制作方法我们首先要炖排骨，在我们买排骨的时候卖家就已经帮我们切好块了，排骨要先洗干净然后去腥味，再洗干净，炖锅洗干净在加入一些水，再切一些姜片，香葱就不需要切了把香葱折一折绑起来放入锅中即可，姜和葱都要跟排骨一起入锅，再加入水烧开，把浮沫撇干净，再用小火慢慢的炖四十分钟，然后在放入适量盐，随后再加入削过皮的冬瓜块，再用大火烧开，再用小火慢慢炖二十分钟左右，这期间要进行调味，把汤做的很棒，打开锅盖的时候香味就已经溢出来了，然后把大虾的虾线去掉，洗干净之后在沥干，锅中放入油，油温五成热，放入花椒炸出香味然后捞出，最后再倒入虾、葱、姜、蒜未、干红辣椒爆炒，干红辣椒整个的就行，让人觉得有一点辣味就行，切段的话太辣了，家人接受不了，烹料酒、生抽，盐，加一些水小火焖几分钟就可以了。最后的压轴菜另一边，妻子把洗干净的花生和毛豆放入电锅里，随后再放入八角、花椒、盐、葱、姜，生抽，就开始煮上了，我只需要爆炒青椒、千张，在用些红椒条点缀，用盐、鸡精、生抽调味就可以了，现在该上重头戏了，把金蝉焯一下，沥干水分，平底锅中倒入适当的花生油，再把金蝉倒进去，两面来回煎，用铁锅铲用力把金蝉压扁，使其一面充分接近锅底，受热均匀，翻过来，另一面继续这样操作，周而复始，翻来覆去，放入葱、姜、蒜末炸香，干红辣椒，烹点生抽，食盐，颠几次平底锅，让它更入味，随后就可以出锅上桌了，有了这些下酒菜，酒就是必不可少的了。
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