趣味保山走姑娘,我带你去抓知了

走，到洼子、山坡树林茂密的地方去摇知了，掺和到知了的生活中去，以假乱真，冒充雄知了的声音把雌知了摇入囊中，带回家煎熟下酒吃！

“摇知了喽！”带上工具——装入小石子或干玉米粒、干豆子的瓶子或筒子，总之，只要能摇动发出清脆声音的容器就行。接近黄昏时刻，去到摇知了的地方，折一截树枝拿在手中，以便于飞来的知了附着停留，快速持续地摇动瓶子或筒子，发出清脆的连续不断的撞击声“咔嚓咔嚓咔嚓......”，就像雄知了发出的声音，传到很远很远的地方，雌知了听到后，会误以为是它们的情人——雄知了在向它们发出求爱的信号。这种声音难辨真伪，雌知了为了与意中人约会，攒三聚五甚至成群结队，循着声响疾飞而来，直达手中的树枝找寻意中人，这时一定要眼疾手快，迅速捉住它们放入准备好的大瓶子或大筒子里。不过捉知了的黄金时间就半个小时左右，天黑了再摇就是白费力气了，知了可不参加夜市相亲。

还有一种捉知了的方法叫粘知了，将大青树割一道口子，就是橡胶农割胶一样，口子下放一个碗收集大青树流出的乳白色液体，乳白色液体遇到空气后氧化变成粘合度非常高的软绵绵的“固体胶”，把胶缠在一根长杆子的顶端。夜晚带上杆子和手电筒去到树林里，趁着晚上知了休息，用手电筒对着树枝照射，看准了知了就点下去，一粘一个着，飞不了、挣不脱、这些知了就成了我们的战利品了！

回家我们举行“知了晚宴”。去掉知了的翅膀，将锅烧至四成热时，放入少量的植物油或动物油加热，待油热到六、七成时，把知了放入油锅不停翻炒，等闻到香味时，就起锅装入钵头或盘子中，放入适量的盐、味精搅拌均匀，真可谓：一枚知了送进嘴，二两小酒下到肚，美哉、悠哉、爽哉，这才叫生活！提醒一句，知了是高蛋白昆虫，对高蛋白过敏的朋友们只可观看，禁止食用。

朋友，如果你也想体验捉知了的生活乐趣，那就赶紧动身吧，趁着这个干热的天气，到怒江、澜沧江、卡斯河、黑惠江等热带河谷去吧，这些地方的知了最多！

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