中科品牌影响力企业 http://www.tlmymy.com/现在已是立夏节气了，周日那天有人问我冷面的做法，今天就教大家做道地的朝鲜冷面！冷面好吃与否主要在于冷面汤的调制，按照我的做法你的冷面汤一定会很成功，有时间的话我们可以自己在家做冷面汤，给干燥的天气增添一丝凉意的同时保证了饮食的安全卫生。
今日食材
半个菠萝，苹果1个，梨1个，冷面适量；
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今日辅料
3-4人份：白醋克，生抽10克，白糖克，牛肉粉（大喜大）15克，盐15克，小苏打2克，蜂蜜15克，雪碧克，矿泉水克；
选配：黄瓜丝，牛肉，半个鸡蛋，西红柿，芝麻；准备工作
1、菠萝切片，苹果切片，梨切片备用；
2、把白醋，生抽，白糖，牛肉粉，盐，小苏打，蜂蜜，雪碧，矿泉水放在盆里搅拌均匀，把准备好的菠萝，苹果，梨放入浸着，放入冰箱1天1宿，然后把水果捞出来挤出汁后扔掉；
3、冷面在做之前用水泡2个小时；
制作方法
1、把冷面放入烧开水的锅里，煮1分半至2分钟，待冷面漂起后立即盛出放入流水中冲，控干水份放入碗里；
2、把之前做好的冷面汤倒入装冷在的碗里，配上适量黄瓜丝，牛肉，半个鸡蛋，西红柿等，撒些芝麻，一碗香喷喷的冷面就上桌啦~
伟诗心得
糖尿病人群不能吃，胃不好的人群不能吃，阳虚的人不能吃；
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